微波幹燥——幹燥行業新趨勢

近幾年微波設備被廣泛應用于各個行業，微波幹燥不同于傳統幹燥方式，其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統幹燥設備相比，具有幹燥速率大、節能、生産效率高、幹燥均勻、清潔生産、易實現自動化控制和提高産品質量等優點，因而在幹燥的各個領域越來越受到重視。

　　早在上世紀60年代國外就對微波幹燥技術的應用和理論進行了大量研究，在近幾十年又得到了進一步的發展。我國微波幹燥技術研究起步較晚，與國外相比有一定的差距，但也取得了不錯的成績，也有許多研究與應用成果。我國微波幹燥技術現已用于食品工業、材料化工、醫藥工業、礦産開采業、陶瓷工業、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。

　　有關專家指出，傳統的烘幹技術是“風、火、料”的結合。要加強操作，加料要均勻，水分波動不能太大，熱源溫度調整要及時，爐溫及廢氣溫度保持穩定，通風除塵要保證風量、風壓正常。但是各個環節的要配合得當十分困難，因此容易造成能耗高、效率低的情況，而微波幹燥設備的出現大大改善了這一現象，受到了市場的歡迎。

　　微波是一種高頻電磁波，頻率為300兆赫～30萬兆赫，其波長為1毫米～1米。微波具備電場所特有的振蕩周期短、穿透能力強、與物質相互作用可産生特定效應等特點。

　　傳統幹燥方法，如火焰、熱風、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱幹燥，物料表面吸收熱量後，經熱傳導，熱量滲透至物料内部，随即升溫幹燥。而微波幹燥則完全不同，它是一種内部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場内，其内部的水分子會發生極化并沿着微波電場的方向整齊排列，而後迅速随高頻交變電場方向的交互變化而轉動，并産生劇烈的碰撞和摩擦（每秒鐘可達上億次），結果一部分微波能轉化為分子運動能，并以熱量的形式表現出來，使水的溫度升高而離開物料，從而使物料得到幹燥。也就是說，微波進入物料并被吸收後，其能量在物料電介質内部轉換成熱能。因此，微波幹燥是利用電磁波作為加熱源、被幹燥物料本身為發熱體的一種幹燥方式。http://www.buy-d.cn/